Entdecken sie die wunderschöne und farbenfrohe Chilisorte - Aurora
Die „Aurora“ bringt Farbe in Ihren Garten und feurige Würze in Ihre Küche! Ihre kleinen, aufrecht stehenden Früchte wechseln während der Reifung von Violett über Orange zu leuchtendem Rot. Da die Schoten zu unterschiedlichen Zeiten heranreifen, zeigt sich die Pflanze häufig in mehreren Farben gleichzeitig – ein wunderschöner Blickfang für Balkon, Terrasse oder eine sonnige Fensterbank.
Dank ihres kompakten Wuchses findet diese Chili auch auf kleinem Raum ihren Platz. Dabei ist „Aurora“ nicht nur dekorativ: Ihre essbaren Früchte sorgen für kräftige Schärfe in selbst zubereiteten Gerichten.
Eigenschaften und Schärfegrad
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Fruchtgröße und Farbe: Die kleinen, kegelförmigen Schoten werden etwa 2–3 cm lang und wachsen aufrecht. Während der Reifung wechseln sie von Violett über Orange zu Rot.
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Schärfegrad: Ca. 30.000–50.000 Scoville (SHU) – scharf. Die Angabe dient als Orientierung. Die tatsächliche Schärfe kann je nach Anbaubedingungen und Reifegrad schwanken.
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Wuchs und Besonderheit: Die kompakte, buschige Pflanze erreicht meist etwa 30–40 cm Höhe. Sie gehört zur Art Capsicum annuum und eignet sich besonders gut für die Kultur in Töpfen.
Auch wenn „Aurora“ dekorativ aussieht: Ihre Früchte sind keine milde Naschpaprika! Verwenden Sie zunächst kleine Mengen und passen Sie die Dosierung Ihrem persönlichen Schärfeempfinden an.
Beim Schneiden und Verarbeiten Handschuhe tragen, Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden und anschließend die Hände gründlich waschen. Pflanzen mit Früchten sowie geerntete Chilis und daraus hergestellte Produkte außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren.
