Entdecken Sie die wunderschöne Chili - Scarlett Variegated
Die „Scarlett Variegated“ ist ein besonderer Blickfang für alle, die dekorative Pflanzen und selbst angebaute Chilis lieben. Schon ihre außergewöhnlichen Blätter begeistern: Grüne, cremeweiße und violette Bereiche bilden eine abwechslungsreiche Zeichnung, die jede Pflanze individuell aussehen lässt.
Dazu kommen kleine, überwiegend aufrecht wachsende Früchte, die während der Reifung ein faszinierendes Farbenspiel zeigen. Von Violett über gelbliche und orangefarbene Zwischentöne entwickeln sie sich zu kräftigem Rot – zeitweise mit hübschen Streifen. Doch „Scarlett Variegated“ überzeugt nicht nur optisch: Ihre aromatischen Früchte bringen eine angenehm dosierbare, mittelscharfe Würze in die Küche.
Eigenschaften und Schärfegrad
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Fruchtgröße und Farbe: Die länglichen bis kegelförmigen Früchte werden etwa 3–4 cm lang und bis zu 2 cm breit. Sie durchlaufen unterschiedliche Farbstadien und sind bei voller Reife rot.
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Schärfegrad und Geschmack: Ca. 5.000–10.000 Scoville (SHU) – mittelscharf. Die vollreifen Früchte schmecken aromatisch mit einer leicht fruchtig-süßen Note. Der Scoville-Bereich dient als Orientierung; die tatsächliche Schärfe kann je nach Pflanze, Anbaubedingungen und Reifegrad abweichen.
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Wuchs und Besonderheit: Die Sorte gehört zur Art Capsicum annuum und wächst kompakt bis buschig auf etwa 50–80 cm Höhe. Ihr mehrfarbig gezeichnetes, sogenanntes panaschiertes Laub macht sie besonders attraktiv für die Kultur im Kübel.
So dekorativ „Scarlett Variegated“ auch aussieht: Ihre Früchte sind keine milde Naschpaprika! Verwenden Sie zunächst kleine Mengen und passen Sie die Dosierung Ihrem persönlichen Schärfeempfinden an.
Beim Schneiden und Verarbeiten Handschuhe tragen, Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden und anschließend Hände sowie Arbeitsgeräte gründlich reinigen. Früchte und daraus hergestellte scharfe Produkte außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren.
