Entdecken Sie die außergewöhnliche „Violet Jasper“:
Die „Violet Jasper“, auch unter dem Namen „Tzi Bi U“ bekannt, ist eine seltene und besonders dekorative Tomatensorte mit Ursprung in China. Ihre Früchte sind schon optisch ein echtes Highlight: Auf einer dunkelrot bis violett-roten Grundfarbe ziehen sich markante grüne bis bronzefarbene Streifen entlang der Schale, die bei entsprechender Sonneneinstrahlung beinahe metallisch schimmern können. Die runden, etwa cocktail- bis kleinen salattomatengroßen Früchte wachsen zahlreich an kräftigen, indeterminiert wachsenden Pflanzen. Violet Jasper gilt als ausgesprochen produktiv und verbindet ihre außergewöhnliche Färbung mit einem angenehm milden, fruchtigen und eher säurearmen Tomatenaroma. Durch ihre vergleichsweise frühe bis mittelfrühe Reife eignet sie sich auch für Regionen mit kürzeren oder etwas kühleren Sommern.
Eigenschaften der Violet Jasper:
Fruchtgröße: Klein bis mittelgroß, rund, ca. 3–5 cm und etwa 30–60 g.
Geschmack: Mild-fruchtig, saftig und ausgewogen mit eher geringer Säure.
Farbe: Dunkelrot bis violett-purpur mit auffälligen grünen bis bronzefarbenen, teilweise metallisch wirkenden Streifen.
Anzuchtsempfehlungen: Im Frühjahr etwa 6–8 Wochen vor dem letzten Frost aussäen. Die Samen nur leicht mit Erde bedecken und bei etwa 20–24 °C gleichmäßig feucht halten. Nach dem Auflaufen benötigen die Jungpflanzen einen sehr hellen Standort und können nach Bildung der ersten echten Laubblätter pikiert werden. Nach den letzten Frösten und einer ausreichenden Abhärtungsphase ins Freiland, Gewächshaus oder in einen großen Kübel pflanzen. Violet Jasper wächst indeterminiert und kann unter guten Bedingungen etwa 1,8–2 m oder höher werden. Eine stabile Rankhilfe ist daher empfehlenswert. Für einen übersichtlichen Wuchs und größere Früchte kann die Pflanze regelmäßig ausgegeizt und ein- bis zweitriebig gezogen werden. Ein sonniger, möglichst warmer und luftiger Standort sowie gleichmäßige Wasser- und Nährstoffversorgung fördern Fruchtansatz und Aroma.
Warum Saatguterhalt wichtig ist: Violet Jasper zeigt eindrucksvoll, welche außergewöhnlichen Farben, Muster und Geschmacksrichtungen innerhalb der traditionellen Tomatenvielfalt erhalten geblieben sind. Gerade seltenere Sorten wie diese chinesische Tomate können schnell aus dem Anbau verschwinden, wenn sie nur noch von wenigen Gärtnerinnen und Gärtnern weitervermehrt werden. Durch die eigene Saatgutgewinnung können ihre charakteristische violett-rote Färbung, die auffällige Streifung und ihre Wuchseigenschaften für kommende Generationen bewahrt werden. Für sortenreines Saatgut nur gesunde und typgerechte Pflanzen auswählen. Obwohl Tomaten überwiegend selbstbestäubend sind, sind gelegentliche Kreuzungen durch Insekten möglich. Wer mehrere Sorten gleichzeitig anbaut, kann einzelne Blütenstände zur sicheren Saatgutgewinnung beispielsweise mit einem geeigneten Beutel isolieren. Samen aus vollständig reifen Früchten entnehmen, 2–3 Tage fermentieren, anschließend gründlich spülen, vollständig trocknen und trocken, dunkel sowie kühl lagern.
Eine Packung enthält 10 Samen.
Hinweis zur Sortenvielfalt und zum Saatgut:
Viele seltene, historische und außergewöhnliche Tomatensorten werden heute vor allem durch engagierte Gärtnerinnen und Gärtner sowie Saatguterhalter bewahrt und weitervermehrt. Damit leisten sie einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der genetischen Vielfalt unserer Kulturpflanzen.
Für das gewerbliche Inverkehrbringen von Saatgut gelten in Deutschland und der Europäischen Union besondere gesetzliche Anforderungen, unter anderem hinsichtlich Sortenzulassung bzw. Eintragung, Saatgutqualität, Verpackung und Kennzeichnung. Für bestimmte Erhaltungs- und Liebhabersorten bestehen besondere Regelungen und Ausnahmen.
Die hier aufgeführten Angaben beschreiben die bekannten sortentypischen Eigenschaften und dienen der Information über die jeweilige Sorte. Sie stellen keine Aussage über eine amtliche Sortenzulassung oder Registrierung dar.
